Lifestyle

Evasion — La capitale espagnole n’a vraiment rien à envier à sa rivale locale Barcelone. A Madrid, on y va avant tout pour l’ambiance, l’architecture, l’art et parce que c’est là que bat le vrai cœur de l’Espagne. Préparez...

NOUVEAUTE — Situé sur le port de Cap d’ail, en bas de l’A’trego, un nouveau restaurant-bar, baptisé TeXtura, ouvre ses portes dès le 6 décembre. Cet établissement — qui revendique faire de la “gastromixologie” — propose une cuisine gastronomique et...

Portrait — Nouvelle expérience gourmande au cœur du Lobby bar. Christophe Cussac, chef exécutif de l’Hôtel Métropole et son chef pâtissier Patrick Mesiano, proposent cette année, jusqu’au mois de mars, une nouvelle offre sucrée mettant la crêpe à l’honneur...

Concours — Dans quel établissement de Monaco peut-on déguster le meilleur brunch ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo Gastronomie, le grand gagnant est le Monte-Carlo Bay — Le dimanche, c’est brunch au Bay !...

Gastronomie — Du 29 novembre au 2 décembre, s’est déroulée la 24ème édition du salon Monte-Carlo Gastronomie, au chapiteau de Fontvieille. Un rendez-vous gastronomique qui a réuni des milliers de visiteurs. Retour en images sur les temps forts de cet évènement — Pendant quatre...

Sport-Santé — Docteurs en science du mouvement humain, Mélanie Emile et Jérôme Vaulerin vous aident à diminuer votre consommation de protéines animales — De plus en plus de personnes sont soucieuses de leur santé et de l’environnement, et souhaitent diminuer leur consommation...

Gastronomie — Du 29 novembre au 2 décembre, la 24ème édition du salon Monte-Carlo Gastronomie se tiendra au chapiteau de Fontvieille. Au cours de ce rendez-vous gourmand, des démonstrations culinaires seront réalisées par des grands chefs de Monaco et de la Côte...

Gastronomie — Au cœur de la Condamine, le concept store s’est allié les services du chef du Mirazur Mauro Colagreco et ceux du pâtissier parisien Pierre Hermé pour créer une formule inédite en principauté. Savoureux ! —   Ouvert depuis le 17 avril,...

SPORT-SANTÉ — Docteurs en science du mouvement humain, Mélanie Emile et Jérôme Vaulerin vous donnent des conseils sur la consommation des féculents — De nombreuses croyances existent quant à la consommation des féculents (hydrates de carbone). Vous avez déjà entendu dire...

INGREDIENTS : (pour 5 portions) Pour la betterave au sel : 150g de betteraves crues 150g de gros sel Pour le tartare de betterave : 50g de betteraves cuites au sel 25g de Pommes Reinettes 25g de Pommes Granny Smith 25g d'avocat 19g de betteraves cuites ½ Cuillère à café...