Après les restaurants, le Guide Michelin a décidé de se diversifier en proposant en 2024 son premier classement des hôtels les plus prestigieux. Dans un palmarès dévoilé lundi 8 avril, deux hôtels monégasques y figurent. Il s’agit de l’Hôtel de Paris et de l’Hôtel Métropole.
Le célèbre Guide rouge s’est lancé un nouveau défi : la critique d’hôtels. Sur le même modèle que les étoiles attribuées aux restaurants, le Guide Michelin distingue désormais les établissements hôteliers d’exception, en attribuant une clef pour un « séjour singulier », deux clefs pour un « séjour exceptionnel » et trois clefs pour un « séjour extraordinaire ». Au total, 189 hôtels ont ainsi été distingués. Et, parmi eux, deux sont monégasques. Il s’agit de l’Hôtel de Paris (du groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer), qui a décroché trois clefs, et de l’Hôtel Métropole, auréolé de deux clefs.
Dans les Alpes-Maritimes
Si toutes les régions françaises ont été récompensées,Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) arrive en tête avec 42 hôtels ayant reçu au moins une « clef ». Dans les Alpes-Maritimes, 12 hôtels ont été honorés. Parmi les établissements ayant reçu trois clefs figurent : le Cap-Eden-Roc à Antibes et le Grand hôtel du Cap-Ferrat à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Dans la liste des hôtels ayant été gratifiés de deux clefs on retrouve : le château Eza et le château de la Chèvre d’or à Eze, le Negresco à Nice, The Maybourne Riviera à Roquebrune-Cap-Martin, ainsi que le domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence. En outre, une clé a été attribuée au Belles Rives à Antibes, à la Réserve de Beaulieu à Beaulieu-sur-Mer, à Origines au Broc, au Royal Riviera à Saint-Jean-Cap-Ferrat et au château Saint-Martin à Vence.
