L’association PETA encourage le prince Albert II à interdire le foie gras au palais princier

Dans la famille royale britannique, il n’y aura pas de foie gras pour célébrer les fêtes de fin d’année. La cause ? Le nouveau souverain, Charles III, a récemment rappelé son aversion pour ce produit. Son secrétariat a d’ailleurs écrit à l’association de défense des animaux PETA, pour confirmer que le roi avait donné pour instruction de ne pas acheter ni servir de foie gras dans les résidences royales. Cette association a saisi l’occasion pour transmettre ce jeudi 8 décembre une lettre au prince Albert II, encourageant le souverain monégasque à faire de même. « Si le roi Charles peut faire en sorte que les foies malades d’oiseaux tourmentés ne soient plus servis au palais de Buckingham et autres résidences, la famille royale monégasque peut certainement adopter une politique sans foie gras pour ses résidences », déclare dans un communiqué la fondatrice de PETA, Ingrid Newkirk. « Cet acte bienveillant envers les oies et les canards donnerait un bel exemple de compassion à Monaco et au-delà, et PETA se ferait un plaisir d’envoyer de savoureux faux gras végans au Palais de Monaco pour que la famille royale goûte ces options sans cruauté. » Cette association écrit dans cette lettre que la production de foie gras est un processus « profondément cruel et barbare, au cours duquel plusieurs kilos de graisse et de céréales sont injectés chaque jour dans l’estomac des oiseaux par des tubes introduits dans leur gorge, ce qui fait gonfler leur foie jusqu’à dix fois sa taille normale. »