Fermé après trente ans d’activité sur le port de Fontvieille, le Gerhard’s Café va être repris par Riccardo Giraudi (Beefbar). L’entrepreneur prévoit d’agrandir son établissement, d’y ajouter un bar et un espace shabu-shabu, pour une réouverture espérée dans un an.
La nouvelle est désormais connue. Après trente ans d’activité sur le port de Fontvieille, le Gerhard’s Café a fermé définitivement ses portes. Une nouvelle qui a forcément attristé de nombreux locaux et adeptes de l’établissement. Installé au 42 quai Jean-Charles Rey, ce bar tenu par Gerhard Killian était l’un des seuls pubs à Monaco et se distinguait par son ambiance décontractée et ses tarifs accessibles. Le patron a décidé de prendre une retraite bien méritée et n’a pas manqué d’avertir son voisin Riccardo Giraudi, qui tient le restaurant Beefbar situé juste à sa droite. Ce dernier n’a pas hésité une seule seconde à reprendre les locaux pour agrandir son établissement. « Nous allons ajouter un bar, il n’y en avait pas, pour que les gens puissent juste venir boire un verre s’ils le souhaitent, et pour qu’ils puissent patienter correctement s’il n’y a pas de table disponible de suite. Nous allons également agrandir la cuisine et ajouter dans la salle un espace avec 3 ou 4 tables équipées de shabu-shabu (fondue japonaise) », explique Riccardo Giraudi à L’Obs’. L’entrepreneur espère ouvrir dans un an et précise que le Beefbar devra être fermé pendant quatre mois pour travaux.
