Gastronomie

Gastronomie — Au cœur de la Condamine, le concept store s’est allié les services du chef du Mirazur Mauro Colagreco et ceux du pâtissier parisien Pierre Hermé pour créer une formule inédite en principauté. Savoureux ! —   Ouvert depuis le 17 avril,...

INGREDIENTS : (pour 5 portions) Pour la betterave au sel : 150g de betteraves crues 150g de gros sel Pour le tartare de betterave : 50g de betteraves cuites au sel 25g de Pommes Reinettes 25g de Pommes Granny Smith 25g d'avocat 19g de betteraves cuites ½ Cuillère à café...

Gastronomie.Pendant tout l’été, le chef madrilène Rodrigo de la Calle va régaler les convives de l’Odyssée, le restaurant de la piscine du Métropole. Pour cet amoureux d’authenticité et de goût, la cuisine verte est la reine de la gastronomie. Il...

CONCOURS — Dans quel établissement peut-on déguster les meilleurs burgers de la Principauté ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo Gastronomie, le grand gagnant est le restaurant du 39 Monte-Carlo. Un club privé situé...

Gastronomie — Le restaurant Ômer, récemment inauguré dans la nouvelle aile Rotonde de l’Hôtel de Paris, accueille du 13 au 15 juin prochain la cheffe grecque Dina Nikolaou. Sa cuisine locale, marquée par son authenticité, va vous faire fondre — Dina Nikolaou....

CONCOURS — Dans quel établissement peut-on déguster les meilleurs sushis de la Principauté ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo Gastronomie, le grand gagnant est le restaurant Moshi Moshi. Marbre, bois, couleurs bleutées et...

Gastronomie — Le nouveau restaurant de l’hôtel Columbus, Tavolo, propose une cuisine très méditerranéenne. Le chef Vincent Heurtebise livre à l’Obs’ une de ses recettes coup de coeur — Si vous faîtes une escale dans le quartier de  Fontvieille et que...

— Dans quel établissement peut-on déguster les meilleurs clubs sandwich en Principauté  ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo gastronomie, le grand gagnant est le lobby bar de l’Hôtel Métropole — Lorsque vous...

GASTRONOMIE/Du 23 au 26 novembre, s’est déroulée la 23ème édition du salon Monte-Carlo Gastronomie, au chapiteau de Fontvieille. Un rendez-vous gastronomique qui a réuni des milliers de visiteurs, dont le Prince Albert qui est allé à la rencontre des exposants....

CONCOURS/Dans quel bar peut-on siroter les meilleurs cocktails en Principauté ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo gastronomie, le grand gagnant est le Naçionalista situé sur le port de Fontvieille. Le chef barman...